Předkrmy
60 g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, marinovanou rukolou, chilli a sýrem Grana Padano, limetka, opečená bylinková bagetka
 
189 Kč
60 g Grilované tvarůžky balené ve slanině s naším domácím chlebem a nakládanou zeleninou
 
135 Kč
Polévky
0,3 l Silný hovězí vývar s masem a nudlemi
 
79 Kč
0,4 l Boršč s nočkem zakysané smetany
 
89 Kč
0,3 l Dle denní nabídky
 
49 Kč
Něco malého k pivu
250 g Domácí smažené chipsy s bylinkovo-česnekovým dipem
CENA VČETNĚ OBALU
 
110 Kč
100 g Pikantní hermelín u nás naložený s marinovanou červenou cibulí a chili, domácí chléb
CENA VČETNĚ OBALU
 
110 Kč
150 g Domácí utopenec s chilli a cibulí, domácí chléb
 
110 Kč
250 g Topinka s masovou směsí, čerstvou zeleninou a volským okem, sypaná sýrem
 
135 Kč
Speciality k pivu
120 g Hovězí tatarák dochucený tradičním způsobem s česnekovými topinkami
 
235 Kč
300 g Hovězí tatarák dochucený tradičním způsobem s česnekovými topinkami
 
430 Kč
500 g Marinovaná vepřová žebra BBQ připravená metodou Sous vide, okurky, salát Coleslaw, steakové hranolky
 
229 Kč
1000 g Marinovaná vepřová žebra BBQ připravená metodou Sous vide, okurky, salát Coleslaw, steakové hranolky
 
400 Kč
1kg Pečené vepřové koleno metodou Sous vide, nakládaná zelenina, okurky, hořčice, křen, domácí chléb
 
279 Kč
350 g Pečená kuřecí křídla s mladou mrkví, řapíkatým celerem, dip z modrého sýra, hranolky
 
165 Kč
Saláty
350 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem, krutony, křupavou slaninou a sýrem Grana Padano
 
219 Kč
300 g Roastbeef salát – mix listových salátů s cherry rajčátky, roastbeef, dresink z hrubozrnné hořčice, krutony, červená cibulka
 
179 Kč
Hovězí steaky
200 g Vyzrálá hovězí vysoká roštěná
 
279 Kč
200 g Vyzrálá hovězí svíčková
 
389 Kč
200 g Steak z vyzrálé hovězí svíčkové se sázeným vejcem, fazolové lusky se slaninou a česnekem, pepřová omáčka
 
409 Kč
200 g Filet Mignon vyzrálá hovězí svíčková balená v zauzené slanině, ratatouille, silná masová omáčka Demi glace
 
409 Kč
200 g Hovězí steak z vyzrálé vysoké roštěné s omáčkou z lišek, šťouchanými brambory s jarní cibulkou
 
349 Kč
Steaky vepřové a kuřecí
200 g kuřecí prsa
 
135 Kč
200 g Marinovaná krkovice
 
155 Kč
200 g Panenka Iberico
 
185 Kč
Burgery
150 g Bacon Burger – hovězí burger zapečený chedarem, pečená křupavá slanina, sázené vejce, zauzená BBQ majonéza, okurek, listový salát, rajče, smažená cibulka, bulka, salát Coleslaw, hranolky
 
235 Kč
150 g Trhaný vepřový Burger zapečený chedarem, BBQ omáčka, listový salát, rajče, bulka, salát Coleslaw, hranolky
 
215 Kč
150 g Pfeffer Burger hovězí maso zapečené chedarem, pepřový dip se čtyřmi druhy pepře, pečená křupavá slanina, rukola, chilli omáčka, bulka, salát Coleslaw, hranolky
 
225 Kč
300 g Dvojitý hovězí burger zapečený chedarem, křupavá slanina, sázené vejce, zauzená BBQ majonéza, listový salát, rajče, smažená cibulka, salát Coleslaw, hranolky
 
319 Kč
Hlavní jídla
170 g Hovězí guláš s Plzeňským pivem, opečenou klobáskou, sázeným vejcem, chilli papričkou, čerstvou červenou cibulí, bramboráčky
 
205 Kč
1/4 ks Konfitovaná kachna, dušené červené zelí se špekovým knedlíkem a smaženou cibulkou
 
259 Kč
200 g Konfinovaný hovězí pupek s glazovanou cibulí, silnou masovou omáčkou Demi Glace, šťouchané brambory s jarní cibulkou
 
230 Kč
150 g Do růžova pečený anglický roastbeef, restované fazolové lusky se slaninou a česnekem, hranolky, tatarská omáčka
 
235 Kč
250 g Marinovaná grilovaná panenka s liškovou omáčkou, pečené Grenaille s tymiánem
 
215 Kč
200 g Kuřecí prso pečené na másle se zeleninovým ratatouille, bramborové pyré
 
175 Kč
250 g Vysoká grilovaná krkovička na česneku s grilovanými fazolkami se slaninou a česnekem a omáčkou Demi glace, pečené Grenaille s tymiánem
 
195 Kč
Smažená jídla
150 g Smažený sýr (Gouda), hranolky, tatarská omáčka
 
205 Kč
100g Smažený sýr (Niva), hranolky, tatarská omáčka
 
205 Kč
100g Smažený Hermelín, hranolky, tatarská omáčka
 
205 Kč
80 g Smažené tvarůžky, hranolky, tatarská omáčka
 
205 Kč
300g Mix smažených sýrových nuget (gouda, niva, hermelín) XL hranolky, tatarská omáčka
 
309 Kč
200 g Smažený kuřecí prsní řízek, citron
 
155 Kč
150 g Smažený řízek z vepřové marinované kotlety, citron
 
145 Kč
300 g Smažený řízek přes celý talíř z marinované vepřové kotlety, citron
 
205 Kč
180 g Fish & chips – smažená treska v těstíčku, citrónová majonéza, mix listových salátu s cherry rajčátky, steakové hranolky
 
249 Kč
1000 g Smažené kuřecí a vepřové řízečky, nakládaná zelenina, Coleslaw
 
569 Kč
Wrapy
300 g Wrap chicken strips – smažené kuřecí stripsy, listový salát, rajče, bylinkovo - česnekový dresink, pšeničná tortila
 
175 Kč
300 g Wrap de tinga – grilované kuřecí maso, sweet chilli, rukola, rajče, červená cibule, pšeničná tortilla
 
175 Kč
300 g Wrap puled pork BBQ – trhané vepřové maso, BBQ omáčka, ledový salát, cibule, červené zelí, pšeničná tortila
 
160 Kč
Přílohy
150 g Smažené steakové hranolky
 
70 Kč
150 g Smažené bramborové hranolky
 
70 Kč
200 g Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou
 
59 Kč
200 g Pečené Grenaille s tymiánem
 
59 Kč
200 g Bramborové pyré
 
59 Kč
4ks Bramboráčky
 
49 Kč
250 g Grilovaná zelenina
 
85 Kč
200 g Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem
 
79 Kč
150 g Salát Coleslaw
 
69 Kč
150 g Mix listových salátu s cherry a červenou cibulkou
 
72 Kč
1ks Pečená bylinková bageta
 
49 Kč
1ks Ošatka pečiva (bagetka, chléb)
 
35 Kč
2ks Topinka s česnekem ( půlky )
 
22 Kč
Fajitas
200 g Šťavnaté kuřecí prsíčko
 
239 Kč
150 g Hovězí steak z vyzrálé pravé svíčkové
 
379 Kč
150 g Grilovaná vepřová panenka
 
269 Kč
Omáčky
80ml Demi glace omáčka
 
59 Kč
80ml Barbecue omáčka
 
59 Kč
80ml Pepřová omáčka
 
59 Kč
80ml Lišková omáčka
 
59 Kč
80ml Domácí Sweet chilli omáčka
 
59 Kč
80ml Tatarská omáčka
 
55 Kč
60ml Dip z modrého sýru
 
55 Kč
Dezerty
1ks Domácí vanilková zmrzlina s malinovou omáčkou a šlehačkou
 
89 Kč
Spicy
Vegetarian
Contains Nuts

Kategorie

Rekapitulace objednávky
Sleva:
0 Kč
Celkem:
0 Kč